Chia Pflanzen selber ziehen

Bestimmt habt ihr auch schonmal von dem Superfood Chia gehört, oder? Reich an Omega 3-Fettsäuren und so weiter. Also echt super! Nur leider sind diese Samen unverschämt teuer... Neulich habe ich dann einfach gedacht, dass man mit den Bio-Samen bestimmt auch eigene Pflanzen ziehen kann. Kurz gegoogelt, ja geht, nur müssen die kleinen Pflänzchen halt am Anfang drinnen sein und die Samen haben evtl. nicht soo viele gute Inhaltsstoffe, wie die gekauften, wegen der Kälte bei uns. Trotzdem habe ich nicht einfach aufgegeben und mittlerweile stehen schon richtige Chia-Pflänzchen bei uns auf der Fensterbank.

So geht's:

Weicht ca. einen Teelöffel Chiasamen (gekauft) mit genügend Wasser eine halbe Stunde ein. Dann hat sich eine Glibber-Schicht um jedes Korn gebildet, so wie man das z.B. von Chia Pudding kennt. Jetzt füllt ihr kleine Töpfchen mit Aufzuchtserde und drückt viele kleine Löcher für die Samen in die feuchte Erde. Jedes Korn sollte seinen eigenen Platz bekommen, da die sich sonst später gegenseitig "umbringen" ;-). Dann alles mit einer ganz dünnen Erdschicht bedecken, dann heißt es nur noch abwarten und feucht halten. Mit etwas Glück und evtl. einem grünen Daumen sprießt dann schon bald eure eigenen Chia-Plantage auf der Fensterbank. 

Ich glaube, wenn man sie jetzt schon sät, sollten die Pflanzen im Frühling eigentlich groß genug für draußen sein... Viel Spaß beim Gärtnern!


Hier noch eine Motivation, was man mit den eigenen Chiasamen dann machen könnte: leckerer Chiapudding mit Beeren... :-)